小熊饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 135g中筋面粉
- 30g全蛋液
- 55g黄油
调味料
- 50g糖粉
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将130g面粉筛入盆内，加入65g砂糖混均匀。
2
倒入化好的黄油拌均
3
倒入鸡蛋液继续拌匀。
4
揉成一个面团，分三份
5
三份按3：2.5：1加入抹茶粉，面粉，可可粉。揉成面团。
6
将黄色面团平均分成三份，先将其余1份揉成长条后压扁约5cm宽，15cm长。
7
棕色的平均分5份，揉成长条与扁片一样长。放在正中央。
8
同上一步方法，黄色的压成片后盖在上面。
9
再放2条巧克力色的做眼睛。
10
同样方法，盖上第三层，放2条巧克力色的做耳朵，然后在中间放上一条绿色片状封好。
11
最后用所有绿色的面压成一样长红片将其包裹均匀。整形后用保鲜膜包住，放冰箱冷冻30分钟。
12
取出切片，再整形。放在预热好的烤箱内。中层，160度25分钟。
