15m+ 西红柿土豆炖牛腩
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 200克牛腩
- 2个土豆
- 2个西红柿
- 少量山楂片
- 适量特级有机酱油
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱段
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
370.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩冷水下锅，放入葱姜，大火煮出血沫捞出
2
西红柿去皮切块
3
土豆去皮切块，青椒掰碎
4
姜片、冰糖在油中炒至焦糖色，放入西红柿炒出汤汁
5
放入牛腩，加适量酱油，水沒过食材，最小火煮一个小时
6
一小时后放入土豆，青椒，山楂片
7
再倒入适量水，小火再煮30分钟即可
8
出锅
