莲子赤豆元宵

简单 4人份

前天在家煮红豆,不小心煮过头了,看着这一锅粘稠的红豆粥,突然想到了让我魂牵梦萦的赤豆元宵。 南京夫子庙的莲湖糕团店是国营老字号,每天都顾客盈门,饭点儿去的话连位子都没有,糕团窗口和汤面窗口总是排着长长的队,节假日的时候就直接挤不进去了。虽然环境嘈杂,服务一般,但每次走到那里都会迈不动腿,只为那碗软糯香甜的赤豆元宵啊。 这家店虽然名字叫糕团店,但最受欢迎的却是这莲子赤豆元宵,浓浓稠稠的一大碗,用红豆沙煮小元宵和莲子,再用藕粉勾芡,用“软糯香甜”形容真是当之无愧!所有进店的人,几乎都会先来碗赤豆元宵,然后再点些汤面,或者锅贴糕团。如果在夫子庙逛累了,到这小店吃点东西,歇歇脚,真是不错的选择哦~ 我最遗憾的就是每次都没赶上糖芋苗,下次去王府大街的【芳婆】碰碰运气吧~

莲子赤豆元宵
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食材清单

其他
  • 淀粉
  • 糯米粉
  • 红豆粥
  • 莲子
调味料
  • 红糖

营养成分

热量

529.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

9.0 克

8.0 克

732.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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