丝瓜炒冻豆腐
简单
4人份
最近不怎么在家做饭，从冰箱里找到一根丝瓜，一块冻豆腐还有一小坨冻猪肉，午饭就有着落了
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食材清单
其他
- 300G冻豆腐
- 3颗蒜瓣
- 50G五花肉
- 一根丝瓜
- 味精
- 胡椒粉
- 花椒油
- 调和油
调味料
- 盐
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
丝瓜切小块，冻豆腐切块，五花肉切片，蒜瓣切片
2
锅里放入油，加一点花椒油当花椒用，放入肉片，小火把油炼出来
3
油热后放入丝瓜块，翻炒，炒软
4
加冻豆腐块，调小火，加一点水、胡椒面，慢慢炖一下，水开后放入蒜片、盐、味精，大火收汤，出锅
