宝宝们都爱吃的鲜美猪肉虾仁大馄饨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1克白胡椒粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 300克中筋面粉
- 5朵泡发木耳
- 半根胡萝卜
- 约140克水
- 适量玉米淀粉
- 配料
- 馄饨皮
海鲜类
- 200克虾仁
肉类
- 500克猪肉
蔬菜
- 6颗青菜
- 少许紫菜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁拍扁
2
稍微剁碎，有颗粒感
3
虾仁加猪肉馅，用手抓出胶质
4
放入胡萝卜碎、木耳末以及调味料
5
拌匀
6
放入冰箱冷藏备用
7
面粉加水揉成团
8
案板上撒玉米淀粉，面团擀成薄片
9
切分成馄饨皮
10
包成大馄饨
11
鸡蛋打散摊蛋皮
12
切成细丝
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水烧开后，下青菜汆熟捞出
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开水中放入馄饨，加两遍冷水，煮熟，约3分钟
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碗底倒少许醋、酱油、白胡椒粉，盛入馄饨，撒上蛋皮丝、葱花
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热腾腾的鲜掉眉毛之虾仁猪肉大馄饨，请快快享用吧- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)