辣爆鱿鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15段小葱段
- 1勺辣椒面
- 20粒花椒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 3+5片姜
- 3个干辣椒
- 适量熟芝麻
海鲜
- 3只鱿鱼
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 3克盐
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、先将葱、蒜、姜、辣椒切好
2
2、鱿鱼须切好后在沸水淖一下,大约2分钟左右,时间久会老
3
3、先用姜葱蒜爆锅,以后放入辣酱爆炒,放入少许酱油炒热后放入鱿鱼,炒之前将鱿鱼水分挤干,以此放入盐、料酒、孜然味道更好,翻炒两分钟即可出锅!
