酸甜苹果酱
简单
4人份
家里的苹果没人吃，自己家的金橘树上长了好多小金橘，家里又正好有昨天自己做的吐司，于是想到做个苹果酱。
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食材清单
其他
- 金橘16个
水果
- 个苹果2
调味料
- 克冰糖100
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.苹果洗净，削皮。
2
2.切成小丁，加入3勺食盐，冷开水（水刚没过苹果即可），浸泡20分钟。
3
3.加入白砂糖，腌制苹果丁，腌制时间1小时。（时间长点也可以，我是前一天晚上腌制到第二天晚上的，并不影响制作。）
4
4.腌制完成，开始熬制。我本来打算用锅熬制，后面担心受热不均匀，而且也不想一直守着搅拌，就换成了面包机，它自己会一边烘烤一边搅拌。
5
熬制1个小时后的样子。
6
熬制2小时的样子。
7
5.一颗新鲜柠檬，对切，去籽，然后把新鲜的柠檬汁挤入，搅拌，充分受热后即可。
8
6.完成！
