烤鸡腿➕芝士聚大虾
简单
4人份
美食永远是治愈系的
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食材清单
其他
- 1个红黄椒
- 1块黄油
- 2个土豆
- 2只鸡腿
- 5只大虾
- 五勺橄榄油
- 六瓣大蒜
- 四勺黑胡椒
- 若干马苏里拉奶酪
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2勺酱油
- 4勺盐
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿用刀拉几下，用生抽两勺加一勺老抽和蒜蓉，料酒黑胡椒，盐腌制两个小时，大虾去下线，开背待用。
2
蒜蓉用黄油煸香待用。
3
把菜洗好切出来摆在烤盘内（红黄椒➕土豆块➕洋葱块➕口蘑块➕三瓣蒜），撒入海盐、黑胡椒、百里香，淋点橄榄油。
4
大虾用煎好的蒜蓉撒入点黑胡椒和盐均匀涂抹在每只开背虾肉里，待用。
5
鸡腿放入菜盘中烤箱预热五分钟后，200度上下火烤40分钟。
6
40分钟后取出放入大虾，在大虾上铺上马苏里拉奶酪，然后用蜂蜜给鸡腿刷下，目的看出来皮脆，再放入烤箱，上火烤15-20分钟。
7
出锅淋点柠檬汁，开搓。
8
配点干白或者干红。
