蛋黄酥(黄油不破酥)
简单
4人份
之前做了几次猪油的，儿子虽然不知道，但是他说没黄油的那几次好吃 猪油起酥好，而且擀跟包的时候不容易破酥，黄油大多都是低粉黄油2:1包出来我是容易破酥，因为油酥软化完有一些硬，所以这次加了点黄油记录下，分享给新手朋友！ 大概13个
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食材清单
其他
- 110克低筋粉
- 12克(可不放)糖
- 13个鲜蛋黄
- 140克中筋粉
- 260克(20)豆沙
- 50克水
- 50克黄油
- 60克黄油
- 油皮
- 油酥
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
