冰糖酱鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 陈皮
- 3只鸭腿
- 八角
- 料酒
- 桂皮
- 甘草
- 生抽
- 老抽
- 花椒
- 香叶
蔬菜类
- 姜片
- 小葱
调味料
- 盐
- 若干冰糖
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭子洗净汆烫去血水，热油锅煸炒甜面酱，再加入其余调料加水烧开转小火慢炖，每隔一段时间翻动一下，炖至汤汁浓稠。
2
放凉后斩件或手撕成小块蘸酱包入春饼吃。
