酸菜炒五花肉（酸的流口水）
简单
4人份
用的东北酸大头菜，市场都能买的到，口感比酸菜更酸，更脆
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食材清单
其他
- 2个大料
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
- 500克酸大头菜
- 适量花椒粉
肉类
- 100克五花肉
蔬菜类
- 5片姜
- 半根葱
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备图中材料
2
放一点油，加入五花肉，葱姜蒜（五花肉油煸炒能出很多猪油）
3
肉边边有微微焦黄色时，放入花椒粉
4
放入生抽，炒至肉变成酱油色（1分钟左右）
5
放入酸菜炒30秒，加入一饭碗水，快干时翻炒一下，称出来
