生煎包——包子好吃不在褶上
简单
4人份
包包子的水平一直提高不上来，总是包不出好看的包子，不过好吃还是可以达到的😁 这个真是是味道绝了，太好吃了，根本停不下来😜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黑芝麻
- 1勺老抽
- 1勺花椒粉
- 1勺蚝油
- 200克水
- 20粒花椒
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3勺油
- 400克面粉
- 5克酵母
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 20克葱花
- 适量葱姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
404.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做法:
2
1 和面：面粉400克，水200克，酵母5克，盐3克。
3
2 猪肉切小块，然后剁成肉馅。
4
3 在肉馅里加入3勺油，1勺盐，2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，花椒粉，再加入一些花椒水搅拌均匀。
5
4 葱姜切末，加入肉馅，搅拌均匀。
6
5 然后擀皮，开始包。
7
6 在锅中抹一层油，放入包子。
8
7 煎2分钟，加入水，没过包子的四分之一处。
9
8 盖盖子焖约10分钟。
10
9 出锅前撒上葱花和黑芝麻。
11
煎的火候刚刚好😋
12
肉也很多，皮薄馅大😇
13
配上绿色的葱花和黑色的芝麻也很有颜值哦
