苏芙蕾奶酪蛋糕(奶蛋酥芝士蛋糕）
简单
4人份
市面上的芝士蛋糕层出不穷，这款蛋糕的方子来自小岛老师，希望大家喜欢。只要做过一次就会爱不释手，但是怕胖的美眉要少吃哟！我用的是6寸的蛋糕磨具，因为不喜欢蛋糕过厚，所以在小岛老师量上都减了1/3，烘烤的方式是水浴哟~ 注意： 1）所有的用量要仔细称量哟，不可以缺斤少两的，不然影响口感 2）建议使用固定底的模具，如果选用活底模具，请在外面用锡纸包住
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食材清单
其他
- 100g牛奶
- 14g砂糖1
- 200g奶油奶酪（kiri）
- 30g黄油
- 36g砂糖2
- 38g蛋黄
- 63g蛋白
- 7g玉米淀粉
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
