超级Q弹的椰汁千层糕
简单
4人份
下午茶，亲朋好友来访，必不可少的佳点，超级Q弹，椰汁味浓郁 今天时间紧迫，好多图片没拍到，下次做会拍得更详细点
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克洲星马蹄粉
- 150克洲星马蹄粉
- 150克黄片糖
- 210克纯牛奶
- 400克椰浆
- 650克清水
- 小白浆：
- 小黄浆：
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我们先做小黄浆，因为这里我用的是黄片糖，所以小黄的颜色会比较浅。300清水和150马蹄粉混合搅拌均匀至无颗粒，过筛。小黄的生浆就做好了。接着150克黄片糖加350克清水下锅煮至融化，然后起锅用盆子装好。舀一勺生浆到黄糖水中，快速搅拌至均匀，接着倒回到剩余的生浆，搅拌混合均匀，放着备用
2
做好了小黄浆，就来做小白浆。210克纯牛奶加400克椰浆加100克马蹄粉，混合搅拌均匀至无颗粒，过筛，小白浆就做好啦
3
水开上锅蒸，第一层和最后一层都是小黄，我是两勺一层，一层大概蒸2分钟，这个份量，我蒸了13层😄，蒸好出锅冷却，放冰箱冷藏两小时，口感更加Q弹哦
