🌶️🌶️手工熬制辣椒🌶️酱
简单
4人份
去年我做过一款自制辣椒酱，准确地说是按照记忆中妈妈熬制辣椒酱的方法来做的。这个是我自己根据家人的口味改良熬制的😃😃
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食材清单
其他
- 150ml生抽
- 1kg大蒜
- 1kg新鲜嫩姜
- 200ml食用油
- 20ml老抽
- 2个洋葱🧅
- 300g豆豉
- 300g郫县豆瓣
- 3kg辣椒
- 500g（凉水泡5个小时捞出备用）黄豆
- 500g小米辣
- 50g黑芝麻
- 60g盐
- 适量白酒
调味料
- 50g白糖
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
