网红凉拌鸡爪
简单
4人份
无聊刷剧的必备神器哦
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食材清单
其他
- 10只鸡爪
- 1个百香果
- 1根小米辣
- 1根青辣椒
- 6瓣蒜
- 半个柠檬
蔬菜
- 些许香菜
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪冷水下锅放料酒沸水，然后用冷水冲洗降温直到里面都冷。控水后放冰箱里。
2
材料准备，姜蒜都剁碎，指天椒切薄片。
3
锅内放油，姜蒜(蒜只炒一半)指天椒，花椒炒香。
4
然后放生抽，醋，蚝油，老抽，糖，水一起煮开，放冷备用。
5
拌汁冷后和泡椒，剩下的蒜，百香果，柠檬一起拌。
6
撒上香菜，可以吃啦😍
