红豆松糕
简单
4人份
首先要肯定，这个方子很好，配比很恰当，跟我之前做的菜谱比较，成功的概率更高。
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食材清单
其他
- 160克粘米粉
- 30克糖桂花（可选）
- 50克补充水（可选）
- 60克红豆水/清水
- 80克糯米粉
蔬菜
- 适量蜜红豆
调味品
- 40克绵白糖
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料拌在一起。
2
用筛子过筛，这是个耐心活，大的粉球尽可能用手捏碎。倒入筛子后，用勺子把小粉球碾碎让粉顺利过筛。
3
蒸锅中放入模具，我用的做蛋糕的模具，其实只要是能定型的都可以。倒一半的粉，水开后蒸5分钟定型。
4
铺一层豆沙，然后盖上剩余的粉，每个步骤都不能压，轻轻抹平就行。最表面，我用一根筷子横推，这样可以光滑平整些，大火蒸25分钟就可以了。
5
稍稍放凉，脱模取出。
6
松松软软，香甜可口。
