泰国芒果糯米饭

简单 4人份

疫情在家 简单又美味的芒果糯米饭 你还在等什么呢 走起!

泰国芒果糯米饭
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食材清单

其他
  • 10克蝶豆花
  • 150克糯米
  • 1勺淀粉
  • 2个芒果
  • 一小盒250ml椰浆
调味料
  • 20克糖
  • 3克盐

营养成分

热量

621.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

9.0 克

5.0 克

922.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

食材

2

糯米 250g

3

芒果 1000g

4

泰国椰浆 200ml

5

盐 3g

6

白糖 5g

7

椰蓉 10g

8

做法

9

step 1

10

糯米洗净后,浸泡三小时,放入电饭锅中煮成干饭备用。

11

step 2

12

果对半切开,去皮;沿果核对半切开后,手持无核芒果,另一手扶住一个敞口玻璃杯,将芒果果肉果皮连接处紧贴杯口,沿着果皮向里推,芒果果肉即可完整取下。

13

step 3

14

一半果肉横切成2mm厚的芒果片,一半果肉切丁备用。

15

step 4

16

缺一小碗盛糯米饭,倒扣在盘中,将芒果果肉装饰环绕在米饭周围。

17

step 5

18

锅中注入椰浆、盐、糖,小火加热至融化。

19

step 6

20

将椰浆淋洒在糯米饭上,以椰蓉和薄荷叶做装饰即可。

21

芒果糯米饭,完成!

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