猪肉白菜饺子馅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 勺料酒
- 勺麻油
肉类
- 克猪肉
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
- 片白菜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绞猪肉馅，破壁机里加一点点水，手动模式，最大速度绞20秒。
2
勤劳的同学也可以自己剁👍🏻
3
嫌麻烦的同学可以交给摊主处理或者找勤劳的同学帮忙剁😌
4
切白菜，用了一整颗啊！剁碎。放两勺盐捏出水。
5
切葱白，切碎。姜也切碎。能切多碎切多碎。
6
把切好的猪肉馅儿，白菜，葱末，姜末都放在一个大点的盆里，再加盐4勺，生抽3勺，老抽2勺，料酒两勺，橄榄油两勺，香油1勺，十三香1勺。我的是小勺——咖啡杯搅拌勺，大汤勺请酌情减量。通通搅拌均匀，多绞一会儿上劲啊！搅拌成图上状态就可以了。
7
开始包吧！我用了绿色的蔬菜汁，更有嚼劲儿～
