秘制鸡翅尖
简单
4人份
让你欲罢不能的秘制鸡翅尖，好吃到哭~
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食材清单
其他
- 1000g鸡翅尖
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 2根青葱
- 30粒花椒
- 3个八角
- 3勺料酒
- 3片香叶
- 8个蒜
- 适量干辣椒
蔬菜
- 6片姜片
调味料
- 1勺白糖
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜切片，红椒切段，蒜去皮，葱打结
2
鸡翅尖洗净下锅，放葱结两个，姜两片，料酒三勺，水没过食材，煮沸
3
水开后再煮五分钟，从沸水处捞出鸡翅尖，用冷水冲洗干净
4
净锅后热锅热油一勺，放姜片四片，蒜四瓣，红椒段和八角三个爆香
5
放鸡翅尖，生抽两勺，糖一勺，烧至金黄色，筷子能穿透鸡翅尖即可
6
装盘，撒白芝麻一勺
