广式月饼
简单
4人份
O(∩_∩)O~ 月饼季节早就过了，但想给今年的月饼总结下，方便明年查阅~ 广式月饼其实非常非常的简单（真的不骗人），但是成品效果不论从口感和外形上看，都是值得去做的。所以去年、今年连续做了~ ————萌萌哒分割线———— 由于做月饼的材料如转化糖浆、枧水和馅料都是买的，所以我主要记录下比饼皮的配方和操作的过程以及注意事项。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #配方1
- #配方2
- 112g转化糖浆
- 130g低粉
- 135g转化糖浆
- 140g中粉
- 14g高粉
- 2g枧水
- 38g植物油（原方花生油）
- 4g枧水
- 50g植物油（原方花生油）
- 60g低粉
- 会略微多一点点饼皮，25个妥妥的用3：7比例能做25个饼皮
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
