柠檬青桔百香果拌花甲

简单 4人份

泰式风味，每次亲戚朋友来家里必点，一上桌就被抢光光。最近花甲肥美，天气也热，这道菜非常适合夏天，而且做起来非常简单，除了花甲焯水外，都不需要在热得要命的灶台前操作。菜谱已经尽量写得详细，亲们如果提的问题在菜谱里已有说明的就不再作答了，请谅解哦。椰子油可以用其他无味的油代替以增加润滑感，不要用花生油、麻油等有浓重味道的油，会破坏这道菜的清爽感觉！！！写出来的材料和调味料不需要再问我这个或那个能不能不放了，原则上都是要放的，但实在找不到也没办法呀！能不能用其他东西代替，我倒没有尝试过。或许厨友们自己能创新出别的风味呢？