肉桂番薯蛋糕
简单
4人份
原方来自 http://smittenkitchen.com/blog/2013/11/sweet-potato-cake-with-marshmallow-frosting/ ，有改动 这是一款可以称的上是有些“粗糙”的蛋糕，用叉子粗略碾碎的番薯略带颗粒，并不精致，但却给蛋糕带来不同的风味。肉桂的香气也十分迷人，和番薯十分登对。 口感柔软，简易快手，实在是早餐佳选。 我用的是贝印的大号磅蛋糕模，尺寸大概是这个25.7CM x 9.1CM，高6.3CM 蛋糕并不十分甜，请尽量不要减少糖量
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食材清单
其他
- #番薯泥
- #糖霜
- #蛋糕糊
- 1/2小匙（2g）肉桂粉
- 1/4小匙（1g）盐
- 1/4小匙（1g）苏打粉
- 15ml橙汁
- 160g低筋面粉
- 1个（65g）室温鸡蛋（大）
- 1小匙（3g）泡打粉
- 300g（大概一个中型的）番薯
- 30g水
- 50g红糖
- 60g室温软化黄油
- 6g橙皮屑
- 几滴香草精
调味料
- 50g糖粉
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
