芒果椰冻西米露
简单
4人份
芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。一杯芒果西米露是老少皆宜的休闲甜品。
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食材清单
其他
- 100克椰奶
- 100克西米
- 150克牛奶
- 1个芒果
- 少量椰冻
- 少量红豆，椰丝，炼乳
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淘洗西米，取锅加水准备煮西米。
2
煮西米需要小火，一边搅拌一边煮，直到西米变得逐渐透明，中间有个小白点时可以关火，盖锅盖稍焖片刻，直至西米完全透明。捞出西米浸泡在凉开水中待用。
3
煮西米时，可以开始削芒果皮，去核。
4
芒果，椰冻切块。
5
将椰奶，牛奶，喜欢甜一些味道的话可以稍加一点炼乳，放在料理机准备搅拌。
6
搅拌时加入芒果块。
7
这种玻璃杯最适合盛放西米露甜品。
8
现在杯底放入西米，再倒入打好的椰奶芒果汁，加几块芒果块和椰冻块，表面上再撒一些椰丝和红豆。
9
一杯甜甜糯糯的芒果椰冻西米露就好了。当然，天气炎热的话，可以先将以上材料存放在冰箱，制作这样一杯冰爽的西米露，应该是盛夏最好的选择吧！
