古法川贝枇杷膏
简单
4人份
川贝润肺止咳，化痰平喘，枇杷味道甜美，营养颇丰，更有润肺、化痰、止咳、平喘功效。传统熬制，需要人工守锅几小时搅拌，美善品自动熬煮，解放双手，科技改变生活！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1500克枇杷
- 15克川贝
- 330克黄冰糖
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将新鲜枇杷去核，白色膜
2
用盐水浸泡数分钟，农家自来水将枇杷鲜肉洗净。
3
沥干后倒入铁锅里（不留水分）
4
加入多晶冰糖川贝母
5
开始加大火干熬
6
干熬过程需要不停的搅拌，多晶冰糖会慢慢融化，新鲜枇杷也会慢慢熬出水分
7
多晶基本上融化了
8
这时候枇杷色泽越来越鲜艳，枇杷的味道都出来，整个屋子都是枇杷香味，可以说是色香味俱全
9
连续搅拌八个小时，直到水分差不多熬干，枇杷膏粘在铲子上无法脱落
