虫草花竹荪炖鸡汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15粒枸杞
- 1勺料酒
- 40克竹荪
- 4颗红枣
- 80克虫草花
- 半只500g母鸡
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半只鸡，冷水下锅
2
开锅后煮三分钟，关火，将鸡捞出
3
虫草花，竹荪，香菇等，温水泡软备用
4
另起锅烧开水，放入焯过水的鸡，姜片，虫草花，竹荪，红枣，枸杞等，小火炖1.5-2小时，关火前放入适量盐调味。（其他调料都不用再放了，味道很好。）
5
出锅，撒葱花，开吃
