凉拌鸡腿肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺香油
- 2只鸡腿
- 5个小米椒
- 5克芝麻
- 5粒花椒
- 个小米椒
蔬菜类
- 1根小葱
- 1根香菜
- 5片姜
- 半个洋葱
调味料
- 1勺酱油
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
894.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿姜片料酒冷水开煮水开再煮十分钟然后用热水泡着让它自己慢慢降温 可以让肉质嫩滑
2
小米辣切小圈蒜末姜末子姜切丝香菜切碎小米辣姜末蒜末热油炸香放适当耗油生抽白砂糖搅拌均匀
3
最后鸡腿撕开放些许醋还有炸香的酱料子姜丝香菜搅拌均匀即可
