【大恬的小厨房】空口都好吃的面包吐司（老面法）
简单
4人份
小小的吐司融入了大量的鸡蛋液，口感细腻～可以加馅料也可以空口吃～区别于普通吐司，口感会偏向于蛋糕～老面可加可不加，我用的老面量是刚好可以全部放入面包体的，没有多余的～不用担心浪费的问题～
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食材清单
其他
- 0.25-0.4克干酵母
- 1.5克干酵母
- 12.5克黄油
- 125克高筋面粉
- 18克水
- 25克高筋面粉
- 30克鸡蛋液（一个小鸡蛋）
- 5克奶粉
- 60克牛奶
- 主面团
- 老面
调味料
- 0.5克盐
- 25克细砂糖
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
