肉松色拉面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低粉
- 120克鸡蛋＋牛奶
- 20克奶粉
- 300克高筋面粉
- 30克黄油
- 40克水
- 6克酵母
- 水100克＋高粉20克汤种
肉类
- 适量肉松
调味料
- 3克盐
- 40克细砂糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
汤种和其他所有材料揉至出膜
2
滚成团，盖上保鲜膜
3
一发28度90分钟
4
发至两倍大，分成10小团，松弛20分钟
5
面团擀成椭圆，放上肉松和色拉酱
6
都是可爱的小胖丁
7
二发38度90湿度60分钟
8
涂上牛奶，洒上白芝麻
9
烤箱提前预热，180度18分钟，中层偏下
10
差不多10-12分钟的时候盖锡纸
11
味道真的很好
