荔枝干碧根果软欧包
简单
4人份
70%中种配方，70%含水量，面团有点湿粘。害怕操作湿软面团的话可以适当减少主面团里的水分。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #主面团
- #果料
- 100克水
- 15克黄油
- 175克高筋粉
- 1克 (或速溶酵母0.5克)鲜酵母
- 25克粘米粉
- 4克 (或速溶酵母2克)鲜酵母
- 50克高筋粉
- 62克荔枝干剥出净肉
- 75克 (可减少10-20克)水
- 75克碧根果
调味料
- 0.5克盐
- 15克糖
- 2克盐
谷物
- #中种面团
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
