❗简易电饭煲版❗五香酱牛肉❗
简单
4人份
酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被当做下酒菜来食用。 秋冬季食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效，酱牛肉好吃大家都喜欢，可是调料繁多，做法复杂，现在教你一道简单的家庭版酱牛肉的做法，让你一看就会，味道不输餐馆做的酱牛肉的味道，电饭煲也可以做
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食材清单
其他
- 10克茴香
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2个草果
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2块桂皮
- 2段葱白
- 3个八角
- 4片香叶
- 500克牛腱子
- 6个干辣椒
- 一勺生抽10g
蔬菜
- 2勺黄豆酱
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 20克冰糖
- 克盐
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❣️准备好所有食材
2
❣️牛腱子肉➕姜➕葱白➕干辣椒➕香叶➕桂皮➕八角➕冰糖➕生抽➕老抽➕蚝油➕黄豆酱➕茴香➕草果
3
❣️牛腱子肉冷水下锅，放一半准备好的葱姜，大火烧开
4
❣️水开后煮5分钟，关火冷水快速冲一下，去血沫，放入电饭煲里
5
❣️牛肉放好后，加所有的香料，然后➕一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，两勺料酒，两勺黄豆酱，加入适量的水
6
❣️开始自定义2个小时即可
7
❣️煮好后，焖半个小时入味即可
8
❣️切片装盘，就可以开吃啦，可以直接吃，也可以配点蒜汁，超级好吃哦
