椰蓉酱小面包

简单 4人份

16个的量 28乘28的烤盘

椰蓉酱小面包
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食材清单

其他
  • 180克(鸡蛋克数少了,牛奶多放点)纯牛奶
  • 1个(55克以上)鸡蛋
  • 1个最大50克鸡蛋
  • 330克高筋面粉
  • 40克黄油
  • 55克椰蓉
  • 5克(夏天酵母可以放4克)酵母
  • 85克玉米油
  • 小面包底料:
  • 椰蓉酱的做法:
调味料
  • 40克白砂糖
  • 40克糖
  • 4克盐

营养成分

热量

529.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

7.0 克

2.0 克

802.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

小面包底料,糖跟盐对角放,鸡蛋,纯牛奶按顺序放入面包机,面包粉挖个洞,放入酵母用面粉盖住,黄油揉面10分钟后放入面包机,揉面发酵功能

2

发酵好后,分成16个小面包,可以称总数除于16的平均分

3

用28乘28的烤盘,分成16个后揉圆,再次发酵,等小面包长大后,椰蓉酱料搅拌均匀,用挤奶油的裱花袋分别挤在小面包上面

4

烤箱中层上下烤,170度30分钟

5

18分钟盖锡纸

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