鲜掉眉毛之螃蟹冬瓜汤/水蟹冬瓜一个人的海鲜
简单
4人份
非常适合新手和夏天做的一道海鲜汤，不油腻又清甜可口（尽量买小螃蟹味道会好一点）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺料酒
- 3只-200g蟹/水蟹/三梭蟹
- 500克冬瓜
- 适量/可不下芹菜
- 适量/可不下香菜
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
螃蟹切2-4边/下入料酒去一下腥味，
2
开水下姜片后放入冬瓜转中小火煮至8-12分钟，煮至冬瓜微微发软，大火下入螃蟹煮3-5分钟至变色后，下入适量的盐即可出炉
3
下入适量芹菜香菜即可大功告成（如果不喜欢也可以不加）
