香酥葱油饼⚪︎
简单
4人份
下雨天🌧️就是想做个葱油饼
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 根据面粉量慢慢加入温水
- 适量油
- 随意多少克面粉
肉类
- 1个鸡蛋🥚
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
418.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面，面粉里打入一个鸡蛋🥚，然后用筷子搅拌，加入适量温水和盐（水一点点的加，我面粉随便倒的，也没有称重）面粉搅拌成絮状的之后，用手揉成面团，然后面团表面抹上一点油盖上保鲜膜醒发40分钟。
2
醒发的时间用来做葱油，准备好葱花，锅里倒入油，把葱花放入锅内小火🔥炸一下，把葱花的香味炸出来（不要大火炸糊了😝ོ），然后关火把葱油倒出来备用。
3
醒发好的面团，切成等大的一个个面剂子，我直接手揪的，拿一个面剂子用擀面杖擀成一张薄面皮，面皮上抹上葱油，然后对折再一圈圈的卷起来，卷成蚊香那种形状，然后用擀面杖擀薄一些，锅里加点油烙饼。
