花菜泡菜炒饭
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份
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食材清单
其他
- #腌鸡胸料
- 0.2g白胡椒粉
- 10g生抽
- 15g葱花
- 1g淀粉
- 200g菜花
- 50g鸡胸肉
- 5g橄榄油
- 7g橄榄油
- 7g水
蔬菜
- 100g韩国泡菜
调味品
- 1g糖
调味料
- 0.5g盐
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
270.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切成小的薄片，放入盐、胡椒粉抓匀，继续放入水抓匀，放入淀粉抓匀，腌制10分钟以上。
2
菜花切碎，大约米饭粒大小，或用搅拌机打碎。
3
锅中放油，油烧热以后放入菜花碎中小火翻炒4分钟至菜花碎炒熟，倒出备用。
4
用厨房纸擦一下锅，锅烧热后，放入油、葱花，小火炒香。
5
继续放入泡菜碎，炒出泡菜的香味后，放入鸡胸肉炒至肉变色。
6
倒入菜花碎、生抽、糖，翻炒2分钟即可。
