骨汤馄饨
简单
4人份
猪骨头中的蛋白质、铁、钙和磷等含量，远远高于鲜猪肉。 其中，蛋白质是猪肉和鸡蛋的5倍多，铁含量是奶粉的5倍，牛肉的16倍，猪肉的5倍、鸡蛋的5倍。而且钙、磷的含量也很高。”骨头汤还能起到抗衰老的作用。
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食材清单
其他
- 1个大料
- 1勺味极鲜
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1根大骨棒
- 200克水
- 2克食用碱
- 2块葱段
- 500克面粉
- 50克花生油
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2根香菜
- 2片姜
- 适量姜末
调味料
- 3克盐
- 5克盐
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
