骨汤馄饨

简单 4人份

猪骨头中的蛋白质、铁、钙和磷等含量,远远高于鲜猪肉。 其中,蛋白质是猪肉和鸡蛋的5倍多,铁含量是奶粉的5倍,牛肉的16倍,猪肉的5倍、鸡蛋的5倍。而且钙、磷的含量也很高。”骨头汤还能起到抗衰老的作用。

骨汤馄饨
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食材清单

其他
  • 1个大料
  • 1勺味极鲜
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1勺蚝油
  • 1根大骨棒
  • 200克水
  • 2克食用碱
  • 2块葱段
  • 500克面粉
  • 50克花生油
肉类
  • 500克猪肉
蔬菜类
  • 1个洋葱
  • 2根香菜
  • 2片姜
  • 适量姜末
调味料
  • 3克盐
  • 5克盐

营养成分

热量

775.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

93.0 克

纤维

9.0 克

5.0 克

667.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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