超级无敌简单～黄桃蛋挞
简单
4人份
自从买了烤箱，每天就是买，买，买，做做做，黄桃蛋挞是初学烘培的入门课程，把菜谱写下来，方便自己做的时候找配方。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克炼乳
- 20个蛋挞皮
- 250毫升淡奶油
- 2个，全蛋也可以蛋黄
- 若干黄桃
肉类
- 100毫升牛奶
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把以上材料准备好，淡奶油用雀巢就可以。蛋挞皮冰箱速冻拿出来先放边上晾一下。
2
把牛奶，淡奶油，炼乳（可加可不加）糖放一起小火加热，用白砂糖的话需要加热，如果是糖霜搅拌一下就行，糖化开放凉就可以。
3
蛋挞皮我是淘宝买的，还是有很大区别，第一第二排不好，最下面一排就不错。
4
放大看，这个就是特别不均匀。
5
黄桃切小块放好
6
把蛋液倒入刚才混合的奶液里面，搅拌均匀。
7
最好是跟我一样，用小筛过滤一下，蛋液会很顺滑。
8
马上就可以把蛋挞水，倒入蛋挞皮了，基本上八分满就可以，先预热烤箱,上下火🔥200度，30分钟，就算是同一个品牌的烤箱温度脾气也不同，只能做为参考哦！如何判断熟不熟，只要看见中间出现黑点就是快要好了，中途可以把烤盘拿出来转一下，每个地方受热程度不同，注意⚠️，不要烫手哦！
9
这样就算OK
10
还不错👌
