橙皮马蹄蒸肉饼
简单
4人份
大厨小贴士 马克
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食材清单
其他
- 1/2茶匙鸡粉
- 1/3茶匙糖
- 1只蛋白
- 1汤匙蚝油
- 1茶匙生粉
- 3朵干冬菇
- 6个马蹄
- 一片陈皮
- 少许葱粒
- 腌料
肉类
- 300克猪梅肉
蔬菜类
- 少许香菜
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
165.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
马蹄去皮拍碎切粒，干冬菇浸软切粒，陈皮浸软切末，梅肉切块再剁碎.
2
用筷子同一方向搅动肉碎，逐渐加入3茶匙清水搅拌均匀，加入腌料，马蹄，冬菇，陈皮.
3
拿出肉料在砧板上掷数次，在碟上平铺成圆形
4
大火蒸10分钟至熟，撒上葱粒香菜即可
