香烤芝士土豆虾球
简单
4人份
材料做法都简单的一道小菜，拿出来宴客好看又好吃。一口下来从外层的芝士到中间的土豆泥和最后的虾仁，三种口感缠绕味蕾。
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食材清单
其他
- 10虾
- 2个中号土豆
- 2勺玉米淀粉
- 小许（不要太多会盖过味）孜然（没有可以不加）
- 适量橄榄油
- 适量胡椒粉
- 适量马苏里拉芝士
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芝士提前拿出来软化，然后切片
2
土豆隔水蒸软，趁热压成泥。加入盐胡椒粉孜然橄榄油搅拌均匀。
3
把2的土豆泥加入玉米淀粉搅拌均匀
4
虾开水焯熟，去头去壳，留尾
5
把4的虾仁用土豆泥包裹
6
芝士切成小片，放在土豆泥上面，通常一个土豆球放三片小的芝士片，芝士片厚度自己把握
7
烤箱200度预热。放中上层，然后降低到180度烤10分钟让芝士融化，接着200度烤3-5分钟让芝士上色
