手工擀面条(西红柿鸡蛋版)
简单
4人份
虽然我是南方人 但是也超爱吃面条大饼馒头之类的🤣 自己手擀的面条口感还是很不错啦
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食材清单
其他
- 2个番茄
- 2个鸡蛋
- 350克面粉
- 少量生抽
- 少量胡椒粉
- 适量水
蔬菜类
- 适量小葱
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
214.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分多次倒入水，边揉边加水
2
差不多揉成这样后开始发面，用适量大小的盆或碗盖住面团，发15到20分钟左右。
3
面团变光滑后即可
4
把面团擀薄至适当厚度，然后切开
5
这个量可以做两份这样的～ 面条煮三分钟左右就可以捞起来了～
6
鸡蛋可以快速搅拌一会，这样炒出来的鸡蛋会更蓬松。 炒鸡蛋的时候可以适当放点盐，快起锅的时候加入少量胡椒粉和生抽即可，如果觉得差盐还可以放一点。
7
做好啦～
