蒸的茄子
简单
4人份
我爸爸最爱吃茄子🍆 ❤️ 蒸的茄子又熟透又不担心太重口味~
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食材清单
其他
- 红枣
- 茄子
- 酱汁白糖
- 酱汁盐
- 酱汁蚝油
- 酱汁酱油
- 酱汁香油
肉类
- 肉
菌菇类
- 鲜香菇
蔬菜类
- 姜
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
碗1：茄子切丝，锅里煮水烫1分钟，捞起来把水沥干放入碗里
2
碗2：肉、鲜鲜菇、红枣、姜，全部切丝放入碗里
3
酱汁：1/3匙盐、1/3匙白糖、1匙酱油、1匙香油、2匙蚝油、3匙水
4
把酱汁倒入碗2混合均匀
5
碗3：倒一层碗1的茄子，倒一层碗2的酱汁，倒一层碗1的茄子，倒一层碗2的酱汁，……一层叠一层叠一层
6
碗3放入电饭锅或蒸锅，大火隔水蒸15分钟就可以端出来啦
