中式核桃酥
简单
4人份
跟着下厨房的大咖们学了好多。感恩下厨房🙏出方只是为了自己能印象深刻。方子原著不是我😊我只改了一点点。
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食材清单
其他
- 190克高筋面粉
- 1个土鸡蛋
- 2克小苏打
- 40克玉米淀粉
肉类
- 90克猪油
调味料
- 2克盐
- 90克糖粉
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
懒得玩抖音的😅材料准备好，漏了油了😂小苏打已经和粉类伴好
2
猪油先低速打发后加糖粉再打，然后分三次把鸡蛋加入进去打发均匀。
3
倒入切碎的核桃和面粉拌均匀
4
一个39克或者40克搓圆
5
按扁😁+芝麻
6
我家烤箱是嗨氏50的上下都180℃30分钟。应该是温度不准了（所以请根据自家烤箱温度调整哈）
7
成品酥脆，颜色还可以再深点。但是最后一定一定要守着看好上色程度哦
