温泉蛋＋牛肉饭＝绝配
简单
4人份
各种爱吉野家的温泉玉子牛肉饭 无奈国内很难买到现成的温泉蛋 并且想说吉野家牛肉饭外卖的量实在也是太少 只能自己做了~~
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食材清单
其他
- 1.5茶勺盐
- 2-3茶勺糖
- 2个鸡蛋
- 2小段切片葱白
- 2碗米饭
- 一包味之素
- 火锅用的那种，250~350克一袋牛肉卷
- 适量味淋
- 适量料酒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①锅里下油，油热放葱，爆香后把所有调料都放进去加水
2
②放洋葱，煮至洋葱透明。
3
③放肥牛，牛肉断生后，捞捞沫，就可关火了。
4
④温泉蛋：拿两个鸡蛋，一定要放回室温（冬天的北方是有暖气的，冰箱里的鸡蛋放暖气上放10分钟就可以用了）烧开水，水开关火，兑开水量4分之一量的凉水，放鸡蛋，闷13-14分钟
5
⑤米饭盛好后放肥牛，打上一个温泉蛋~（我这里还放了些辣白菜，也挺好吃的）
