番茄烧鱼
简单
4人份
这是我表叔教我做的，存下来备用
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 小半碗糟辣子
- 适量小米辣
- 适量粒花椒
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼洗净，加料酒、生抽、淀粉、盐、鸡精、蒜末姜末腌制几分钟。
2
锅里加油
3
炸鱼至半熟
4
姜蒜切末
5
西红柿去皮切小块，也可以不去皮，但要用盐搓洗西红柿的皮
6
油热后，放入姜蒜末和西红柿，炒出汁
7
加入适量的水，烧开后，放鱼煮西红柿汁浓稠
