冬至圆

简单 4人份

中国传统日子,都值得一次大动干戈。 前些天,给妈妈打电话。问她今年冬至圆要不要寄来给我吃呀。我妈说:你已经结婚了,你要自己会做给家人吃,你的孩子以后也会记住这些传统日子,要传承下去,不能消失掉。于是,我妈妈给了我冬至圆的配方让我自己个儿来。 我觉得,妈妈的想法是对的。从小到大,每逢冬至前几天,妈妈就会把家里的糯米和粳米拿到店里磨成粉。再拿腰果、花生、陈皮做馅,黄豆粉、红糖粉做裹衣。冬至一大早家里都是冬至圆的香气。我和弟弟早上起来吃几个冬至圆或者带几个去上早自习,发现班里都是浓浓的冬至圆香气。哪怕后来外地求学、工作,一到特定日子妈妈都会把食物快递过来。虽然不及刚出锅时的美味,但是我也印象深刻。 每逢端午、中秋、清明等节日还有我们大大小小的生日,妈妈也会大动干戈从原料开始给我们做特定的食物。妈平时从来不做这些给我们吃,她总觉得特殊的日子才值得热闹一次。所以我们都记得节日的味道。每逢这些日子,都特别想家,特别想爸爸妈妈。 我觉得这才是传统节日的魅力。它让家人的心都凝聚在一起。有对食物特别的念想、有对家人的想念、还有过节的那种气氛。我也想把这样的习惯传承下去…但,前提是我要把冬至圆做出来啊[捂有点困难啊! 中国传统日子,都值得一次大动干戈。 前些天,给妈妈打电话。问她今年冬至圆要不要寄来给我吃呀。我妈说:你已经结婚了,你要自己会做给家人吃,你的孩子以后也会记住这些传统日子,要传承下去,不能消失掉。于是,我妈妈给了我冬至圆的配方让我自己个儿来。 我觉得,妈妈的想法是对的。从小到大,每逢冬至前几天,妈妈就会把家里的糯米和粳米拿到店里磨成粉。再拿腰果、花生、陈皮做馅,黄豆粉、红糖粉做裹衣。冬至一大早家里都是冬至圆的香气。我和弟弟早上起来吃几个冬至圆或者带几个去上早自习,发现班里都是浓浓的冬至圆香气。哪怕后来外地求学、工作,一到特定日子妈妈都会把食物快递过来。虽然不及刚出锅时的美味,但是我也印象深刻。 每逢端午、中秋、清明等节日还有我们大大小小的生日,妈妈也会大动干戈从原料开始给我们做特定的食物。妈平时从来不做这些给我们吃,她总觉得特殊的日子才值得热闹一次。所以我们都记得节日的味道。每逢这些日子,都特别想家,特别想爸爸妈妈。 我觉得这才是传统节日的魅力。它让家人的心都凝聚在一起。有对食物特别的念想、有对家人的想念、还有过节的那种气氛。我也想把这样的习惯传承下去…但,前提是我要把冬至圆做出来啊

冬至圆
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 猪油
  • 芝麻
  • 适量花生
  • 适量超市买的五桥牌糯米粉
水果
  • 腰果
调味品
  • 义乌红糖
调味料
  • 白砂糖
豆制品
  • 淘宝买的老郭家熟黄豆粉

营养成分

热量

396.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

10.0 克

16.0 克

361.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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