自制关东煮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克平菇
- 100克昆布（干海带）
- 1把金针菇
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 200克火锅丸子
- 3勺生抽
- 40克海带
- 5—6朵香菇
- 半个苹果
蔬菜
- 半个白萝卜
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🖤白萝卜1根削皮，切成圆柱形，胡萝卜1根切成滚刀块，大葱切两段，海带泡发备用，安井蟹黄包，撒尿牛丸解冻备用，魔芋丝/块过水备用。
2
🖤热锅倒油，放入葱段爆香，放入白萝卜和胡萝卜稍微煎一下，倒入1L左右的水煮沸，倒入白胡椒粉，葱姜蒜粉，花椒粉，八角1粒，盐半勺，猪骨味浓汤宝，味增汤料包，搅拌至汤块融化。盖盖小火煮30min。
3
🖤放入剩余的其他食材，煮沸后继续盖盖小火煮15min。
