苏州豆腐干小美版

简单 4人份
苏州豆腐干小美版
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食材清单

其他
  • 100-150克清美小油豆腐
  • 100克水
  • 20-25克糖
  • 20克生抽
  • 20克老抽
  • 20克食用油
  • 2个八角

营养成分

热量

711.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

9.0 克

11.0 克

121.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.主锅内放入20克油,糖20-25克,生抽20克,老抽20克,八角2个,水100克,5分钟/V/

2

5速度

3

2.将油豆腐用开水浸泡,适当按压,使其变软,然后挤干水分。

4

3.插入蝴蝶棒,将挤干泡软的油豆腐均匀放在蝴蝶棒两侧,5分钟/100度/小勺反转

5

4.继续调15分钟/98度/小勺反转

6

5.继续调3分钟/90度/小勺反转

7

听到声音响起,出锅转盘即可食用!

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