奶香提子酥
简单
4人份
今天在鲍师傅那里买了半斤提子酥，回来就准备试试，味道虽然不太一样，但是吃的健康，奶香味十足，也很酥。全家人都喜欢。
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食材清单
其他
- 若干葡萄干
- 110g低筋面粉
- 3个蛋黄
- 50g奶粉
- 80g黄油
调味料
- 35g糖
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切块，室温软化，变软就可以了，不要软化成油。
2
打蛋器打发成羽毛状，加入细砂糖继续打发。
3
分三次加入蛋黄打发。
4
低筋面粉和奶粉过筛，葡萄干切碎倒进去。
5
用手揉成一个面团
6
分成十克一个小酥球，轻轻搓圆，稍微压扁。
7
鸡蛋打散
8
准备一个刷子，表面刷上全蛋液，最好是刷两遍，这样烤出来的颜色更漂亮
9
烤箱放入中层180度，15分钟左右。
10
成品图，超级酥。
