黄油卷面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 110克温水
- 1个鸡蛋黄
- 200克高筋面粉
- 30克黄油
- 5克酵母
调味料
- 1克盐
- 25克细砂糖
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先放液体后放粉类，揉面40分钟
2
放入黄油继续揉面40分钟
3
取出面团收圆后，放入盆里放温暖处发酵到两倍大
4
把面团排气后分成9个等量的面团
5
每一个面团都搓成小水滴型
6
擀开小水滴。面团呈上宽下窄的形状
7
从上往下卷，卷成小布利的形状
8
放入烤盘，送人烤箱，下面放热水发酵到两倍大，预热烤箱，170度，烤15分钟
