五香大豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2根干辣椒
- 3颗大料
- 5片香叶
- 一小勺小茴香
- 一小勺花椒
- 一小块桂皮
- 一小块黄冰糖
- 一斤大豆
- 三小勺盐
- 几颗枸杞
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干大豆泡水24小時以上，時間太短煮出來不沙～
2
大料(也就是八角）兩粒，花椒二十几顆，小茴香適量，兩勺盐(調料盒里的小勺)
3
小茴香和花椒用茶料袋裝好，大料直接扔進去～
4
大火煮開后小火煮30～40分鐘，自己嘗下，煮到自己喜歡的口感～关火悶一二個小時~
5
涼透后裝保鮮盒放冰箱保存，吃時來瓶啤酒撸几個串，爽啊～
